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Country | Deutschland |
Grape Varieties | Riesling |
Appellation | Pfalz |
Finishing | Spontanvergärung in 1200 l und 2400 l Fässern; einjähriger Ausbau auf der Vollhefe; unfiltrierte Abfüllung |
Cork | Natural cork |
Contains sulphites | Yes |
Vegan | Yes |
spontaneous fermentation | Yes |
Handpicking | Yes |
Type of soils | Bundsandstein |
Cultivation | Biodynamisch (Demeter), zertifiziert |